Машина тестораскаточная DR-40 используется для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления пиццы, лепёшек и других хлебобулочных изделий. Имеет 2 валка, расположенных под углом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, валки – из пищевого полимера.
| Характеристики | |
| Вес теста, гр | 50-500 |
| Диаметр валка * Длина, мм | 48 |
| Диаметр пиццы, см | 10-40 |
| Длина валка, мм | 215(верхний); 425(нижний) |
| Размер валка, мм | Ø48*215/425 |
| Регулировка валка, мм | 0.7мм-5.4мм |
| Скорость валка, об/мин | 114 |
| Толщина раскатки, мм | 11.5 |
| Уровень водонепроницаемости | 1 |
| Ширина раскатки, мм | 40 |
| Габариты и вес | |
| Вес, кг | 41 |
| Длина, мм | 550 |
| Ширина, мм | 540 |
| Высота, мм | 650 |
| Логистическая информация | |
| Вес в упаковке, кг | 64 |
| Габариты в упаковке, мм | 570*580*680 |
| Электропотребление | |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0.37 |
| Частота, Гц | 50 |