Миксер Assum B7

Миксеры значительно облегчают работу поваров, если им необходимо что-то перемешать до однородной консистенции или взбить до воздушной массы. Например, пюре, взбитые сливки и др. В комплекте миксера имеются три насадки: лопатка используется для приготовления киселей, венчик – для белкового крема, крюк – для замеса более твердого продукта. .Особенность планетарных миксеров в том, что они воссоздают движение планеты – вращаются и насадки, и платформа. Таким образом смешивание ингредиентов проходит более эффективно. .Модель оснащена пластиковой защитной крышкой, поэтому на рабочем месте всегда будет чистота и порядок.Техника изготовлена в соответствии с требованиями нормативных документов, то есть все элементы оборудования, которые контактируют с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Дежа снимается, что значительно облегчает процесс санитарной обработки.Она оснащена пластиковой защитной крышкой, поэтому на рабочем месте всегда будет чистота и порядок. При подъеме «головы» механизм автоматически отключается.
Произовдитель: Assum