Миксер планетарный BH-40 Viatto

Планетарный миксер VIATTO BH40 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, различных начинок, фарша и пюре, бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 4,5 кг, теста - 9 кг.

Основные характеристики:

Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1,5
Вес, кг 150
Длина, мм 620
Ширина, мм 630
Высота, мм 1011
Емкость дежи, л 40
Кол-во скоростей 3
Максимальная загрузка теста, кг 9
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Скорость вращения, об/мин 288
Тип крепления дежи съемная
Размеры в упаковке (дл.), мм 700
Размеры в упаковке (шир.), мм 650
Размеры в упаковке (выс.), мм 1140
Вес в упаковке, кг 185
Комплект поставки Венчик, лопатка, крюк
Произовдитель: Viatto