Печь конвекционная Unox XEBL-16EU-E1RS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания.
Unox BAKERTOP MIND.Maps BIG™, серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом. BAKERTOP MIND.Maps™BIG ONE и BAKERTOP MIND.Maps™BIG PLUS созданы для полного контроля процесса выпечки и максимальной свободы творчества. Повторение процессов, которые экономят время и снижают затраты. Выдающиеся показатели доходности, безопасности и надежности, а также наиболее элегантный дизайн.
| Характеристики | |
| Количество уровней | 16 |
| Мощность, Вт | 35,5 |
| Напряжение | 220В/400В |
| Панель управления | Электронная |
| Размер гастроемкостей | GN1/1 |
| Способ образования пара | Инжекционный |
| Габариты и вес | |
| Вес, кг | 262 |
| Длина, мм | 925 |
| Ширина, мм | 892 |
| Высота, мм | 1 875 |
| Логистическая информация | |
| Вес в упаковке, кг | 265 |
| Габариты в упаковке, мм | 2030*960*1290 |