Дежа у тестомеса Assum SH10 не снимается. На выходе получается достаточно плотное по консистенции тесто, которое легко достается из ёмкости. Очистить дежу от остатков продукта также не составит труда, ведь все материалы, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Как известно, изделия из данного материала не только долговечны, но и легко моются.
Вы можете выбрать скорость замеса. В данной модели их две: скорость спирали — 132/264 об/мин., скорость дежи — 13/26 об/мин.
Компания Assum выпускает модели тестомесов с разным объемом дежи — все зависит от мощностей вашего предприятия.
| Характеристики | |
| Вес (нетто, кг) | 80 |
| Максимальная загрузка сухого продукта (кг) | 4 |
| Мощность (к.Вт) | 1.1 |
| Напряжение (В) | 220 |
| Объём (л) | 10 |
| Скорость дежи (оборотов/мин) | 13/26 |
| Скорость спирали (оборотов/мин) | 132/264 |
| Тип защиты | защитная решетка |
| Производитель | |
| Модель | SH10 |