Серия спиральных тестомесов HWH25B представляет собой новый вид замешивающего оборудования. Одновременно вращаются и спираль, и дежа, что позволяет значительно повысить скорость и эффективность замеса. Тестомесы оснащены защитным кожухом, просты в управлении и безопасны. Тестомесы HWH25B имеют современный дизайн и легко моются, идеально подходят для замешивания теста в отелях, ресторанах и общественных столовых.
Подходит для приготовления ферментированного теста, такого как тосты, хлеб и сдобные булочки. Используется для массового производства теста для китайской выпечки, такой как паровые булочки, булочки с начинкой, тесто для пельменей(дамплингов) и лапши. Для приготовления теста специального назначения, включая коржи для пиццы и булочки для бургеров.
Подходит для теста с 30%-60% содержание воды.
Скорость вращения: 40 оборотов в минуту.
| Характеристики | |
| Количество скоростей | 1 |
| Максимальная загрузка, кг | 25 |
| Объем дежи, л | 58 |
| Габариты и вес | |
| Вес, кг | 115 |
| Длина, мм | 798 |
| Ширина, мм | 598 |
| Высота, мм | 822 |
| Логистическая информация | |
| Вес в упаковке, кг | 125 |
| Габариты в упаковке, мм | 808*608*832 |
| Электропотребление | |
| Мощность, Вт | 2 200 |
| Напряжение | 220В |