Печь конвекционная SMEG ALFA 625 EHDSR в Томске

Производитель: Smeg

Доступность: Уточните в торговом зале

Артикул: 67770

176 999 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Количество уровней6

Тип и размер гастроемкостей и противнейуниверсальный (GN 1/1, 600x400)

Расстояние между уровнями75 мм

Температурный режимот 50 до 280 °С

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Конвекционная печь Smeg ALFA 625 EHDSR предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K425C.Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + увлажнение

Особенности:

Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
3 уровня пароувлажнения + ручное
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
Количество вентиляторов: 2
Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
Функция подогрева готовых блюд
Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
Регулируемый термостат
USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
Таймер 1-99 мин.
Разъем для температурного щупа
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с боковым открытием с правосторонними петлями)
Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Опции (заказываются отдельно):

3805 - 4 решетки 600х400 мм
3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
RGN11-10 - комплект направляющих

Особенности тепловое

Количество уровней6

Тип и размер гастроемкостей и противнейуниверсальный (GN 1/1, 600x400)

Управлениеэлектронное

Характеристики

Расстояние между уровнями75 мм

Температурный режимот 50 до 280 °С

Габариты и вес

Высота793 мм

Глубина757 мм

Ширина798 мм

Вес (без упаковки)59.9 кг

Электропотребление

Мощность10.5 кВт

Подключение380 В

Логистическая информация

Вес (с упаковкой)70.6 кг

Производитель

АртикулALFA625EHDSR

Страна производстваИталия

Каталог оборудования Smeg 2020

Инструкция на SMEG ALFA 625 EHDSR

МО, г. Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.4
Владивосток, ул. Снеговая, д.115
Волжск, ш. Йошкар-Олинское, д.20
Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а
Краснодар, ул. Московская 103/1
Нижний Новгород, ул. Борская, д.17
Омск, ул. 2-я Производственная, д. 41Б
Пермь, ул. Героев Хасана, д.105
Пятигорск, ш. Черкесское, 17
Ростов-на-Дону, пер. Нефтяной д.1
Санкт-Петербург, ул. Кубинская, д.75, кор.1
Симферополь, ул. Героев Сталинграда, д.10
Тюмень, Московский тракт, д.136/3
Уфа, ул. Деревенская переправа, д.15/4
Хабаровск, ул. Промывочная, д.1, стр.1
Челябинск, Троицкий тракт, 50в
Ярославль, ул. Промзона Декабристов, д.5