Планетарный миксер Sinmag SМ 101 (1 дежа) в Томске

Планетарный миксер Sinmag SМ 101 (1 дежа) служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов и муссов.
Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и пр.
Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы.
Миксер оснащен вертикальным подъемом дежи и электромеханическим управлением.
Корпус выполнен из эмалированной стали.КомплектацияДежа
Венчик для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема
Лопатка для песочного теста и кремов
Крюк для замеса некрутого дрожжевого теста