Шкаф расстоечный FINIST РШ в Томске

Шкаф расстоечный FINIST РШ используется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пиццериях.
В процессе расстойки под воздействием температуры и влажности тестовые заготовки в значительной степени улучшают свои итоговые вкусовые качества и внешний вид.Используется как в технологической линии, так и отдельно.

Области применения:

• Расстойка тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость

Особенности:

• Универсальные направляющие
• Выполнен из нержавеющей стали
• Возможна регулировка опор по высоте

Комплектация:

• Гастроемкости и противни в компект поставки не входят